Оценка качества продукта
Оценка качества продукта (товара или услуги) необходима не только при приёмке продукта во время контроля качества непосредственно после производства продукта (оказания услуги), но и для определения измеримости цели в области качества.
В статье «Цели в области качества» мы дали следующую формулировку цели: «Обеспечение высокого (или даже наилучшего) качества продукции». Но эта формулировка не соответствует требованиям ГОСТ ISO 9001 (п. 5.4.1) «цели должны быть измеримыми», потому что не понятно, что означает «высокое (наивысшее) качество». Поэтому нужно научиться измерять эту цель, а точнее, нужно определить точные критерии для термина «высокое (наивысшее) качество».
Допустим, мы разрабатываем СМК и определяем цели в области качества для производства продукции из стекла. Возьмём простой товар «набор бокалов», который представляет собой набор стеклянных бокалов для напитков, упакованный в картонную коробку. Для простоты, наш бокал – это конусообразный стакан.
Первоначальное определение цели следующее: обеспечить высокое качество продукции. Соответственно, все выпускаемые компанией наборы бокалов должны быть высокого качества. Как определить это высокое качество, чтобы понять, достигнута цель или нет?
Для оценки качества нашего товара применяем следующий алгоритм:
- Определить список всех требований к продукту
- На основе важности требований определить классификацию возможных дефектов
- На основе классификации дефектов составить шкалу оценки качества продукта. При этом шкала должна содержать оценку «высокое» (наивысшее)
Определение требований к продукту (товару)
Все требования к продукту, как правило, определяются соответствующими ГОСТами, ТУ и другими нормативными документами. Требования должны быть определены ещё до изготовления продукта, поэтому составить такой перечень несложно. В качестве примера определим следующие требования (не судите строго, всё придумано «из головы» только для наглядного примера):
Требования к бокалам:
|
№ |
Наименование параметра |
№ требования |
Значение параметра |
|
1.1 |
Размеры бокала |
1.1.1 |
Высота бокала: 150 мм |
|
|
|
1.1.2 |
Диаметр дна бокала внешний: 60 мм |
|
|
|
1.1.3 |
Диаметр верха бокала внешний: 80 мм |
|
|
|
1.1.4 |
Толщина стенок бокала: 2 мм |
|
1.2 |
Поверхность бокала |
1.2 |
Поверхность бокала должна быть ровная, без заусенцев, сколов, трещин |
|
1.3 |
Рисунок на бокале |
1.3.1 |
Розовая полоска шириной 10 мм снизу бокала по всему диаметру на расстоянии 20 мм от низа бокала |
|
|
|
1.3.2 |
Синяя полоска шириной 10 мм вверху бокала по всему диаметру на расстоянии 20 мм от верха бокала |
|
1.4 |
Наклейка на дне бокала с внешней стороны должна содержать следующий текст: |
1.4.1 |
Артикул бокала в формате ННН-ММ-ГГГГ, где ННН – номер серии бокалов, ММ – месяц изготовления бокала, ГГГГ – год изготовления бокала |
|
|
|
1.4.2 |
Номер линии изготовления в формате НН |
Требования к упаковке:
|
№ |
Наименование параметра |
№ требования |
Значение параметра |
|
2.1 |
Размеры упаковки |
2.1.1 |
Длина упаковки: 153 мм |
|
|
|
2.1.2 |
Ширина упаковки: 164 мм |
|
|
|
2.1.3 |
Высота упаковки: 244 мм |
|
2.2 |
Ячейки внутри коробки |
2.2.1 |
Количество ячеек в упаковке: 6 шт |
|
|
|
2.2.2 |
Высота перегородки в упаковке: 152 мм |
|
2.3 |
Оформление упаковки |
2.3.1 |
Текстовый блок с названием товара должен содержать следующий текст: «Бокалы …» |
|
|
|
2.3.2 |
Текстовый блок с информацией об изготовителе (наименование, реквизиты) должен содержать следующий текст: |
|
|
|
2.3.3 |
Текстовый блок с информацией о товаре (нормативные документы, состав, срок годности и т.д.): |
Разработка классификации дефектов
При разработке приведённой классификации дефектов учитывались чисто потребительские взгляды на качество продукции. Например, вполне можно допустить отклонение размеров бокала до 1-2 мм, опечатки в какой-либо информации на упаковке, за исключением наименований, адреса, контактной информации. Для нашего примера вполне логично определить всего две важности дефектов:
- Критический – это, по сути, брак продукции, который невозможно исправить или исправление которого влечёт серьёзные затраты средств, ресурсов и времени
- Незначительный – это всё, что, в принципе, можно допустить
Для других видов продукции важности дефектов могут быть другие, например: брак, критический, средний, малозначительный, незначительный. Как правило, ГОСТы, ТУ и другая нормативная документация должна содержать классификацию или предложения по классификации дефектов.
В итоге у нас получилась вот такая классификация:
|
№ требования |
Параметр |
Важность дефекта |
|
|
Критический |
Незначительный |
||
|
1.1.1 |
Высота бокала: 150 мм |
Отклонение более 2 мм |
Отклонение менее 2 мм |
|
1.1.2 |
Диаметр дна бокала внешний: 60 мм |
Отклонение более 1 мм |
Отклонение менее 1 мм |
|
1.1.3 |
Диаметр верха бокала внешний: 80 мм |
Отклонение более 1 мм |
Отклонение менее 1 мм |
|
1.1.4 |
Толщина стенок бокала: 2 мм |
Отклонение более 1 мм |
Отклонение менее 1 мм |
|
1.2 |
Поверхность бокала должна быть ровная, без заусенцев, сколов, трещин |
Наличие сколов, трещин, заусенцев |
|
|
1.3.1 |
Розовая полоска шириной 10 мм снизу бокала по всему диаметру на расстоянии 20 мм от низа бокала |
Отсутствие полоски, отклонение от размеров полоски более 1 мм, прерывание полоски |
Отклонение от размеров полоски менее 1 мм |
|
1.3.2 |
Синяя полоска шириной 10 мм вверху бокала по всему диаметру на расстоянии 20 мм от верха бокала |
Отсутствие полоски, отклонение от размеров полоски более 1 мм, прерывание полоски |
Отклонение от размеров полоски менее 1 мм |
|
1.4.1 |
Артикул бокала в формате ННН-ММ-ГГГГ, где ННН – номер серии бокалов, ММ – месяц изготовления бокала, ГГГГ – год изготовления бокала |
Отсутствие наклейки, отсутствие артикула, неверный формат артикула |
|
|
1.4.2 |
Номер линии изготовления в формате НН |
Отсутствие номера линии |
|
|
2.1.1 |
Длина упаковки: 153 мм |
Отклонение более 2 мм |
Отклонение менее 2 мм |
|
2.1.2 |
Ширина упаковки: 164 мм |
Отклонение более 2 мм |
Отклонение менее 2 мм |
|
2.1.3 |
Высота упаковки: 244 мм |
Отклонение более 2 мм |
Отклонение менее 2 мм |
|
2.2.1 |
Количество ячеек в упаковке: 6 шт |
Отсутствие перегородок |
|
|
2.2.2 |
Высота перегородки в упаковке: 152 мм |
Отклонение более 2 мм |
Отклонение более 2 мм |
|
2.3.1 |
Текстовый блок с названием товара должен содержать следующий текст: «Бокалы …» |
Отсутствие текстового блока, опечатки в тексте |
|
|
2.3.2 |
Текстовый блок с информацией об изготовителе (наименование, реквизиты) должен содержать следующий текст: |
Отсутствие текстового блока, опечатки в важной информации (наименования, адрес, контакты) |
Опечатки в не важной информации (всё, кроме наименования, адреса, контактов) |
|
2.3.3 |
Текстовый блок с информацией о товаре (нормативные документы, состав, срок годности и т.д.): |
Отсутствие текстового блока, опечатки в тексте |
|
Разработка шкалы оценки качества продукта
На основе классификации дефектов определим следующую шкалу оценки качества продукта (опять же «из головы»):
|
Оценка |
Наименование |
Критерии |
|
5 |
Наивысшее качество |
Полное отсутствие дефектов |
|
4 |
Высокое качество |
Полное отсутствие критических дефектов, наличие незначительных дефектов в упаковке |
|
3 |
Среднее качество |
Полное отсутствие критических дефектов, наличие незначительных дефектов в бокале и упаковке |
|
2 |
Низкое качество |
Наличие незначительных дефектов в бокале, наличие критических дефектов в упаковке |
|
1 |
Брак |
Наличие критических дефектов в бокале и упаковке |
Для реального продукта можно придумать более детальную шкалу, в которой учитывается также количество дефектов различной важности.
Здесь следует также сказать несколько слов по поводу критериев приёмки продукции в соответствии с ГОСТами, ТУ и другими нормативными документами. Критерии приёмки и шкала качества продукта должны быть согласованы. По-идее, шкала оценки качества – это и есть критерии приёмки продукции и прохождения технического контроля.
ВНИМАНИЕ: Пожалуйста, не забывайте указывать ссылку на источник при использовании материалов данной статьи на других ресурсах. Спасибо!
И спасибо, что дочитали статью до конца!
- Оцените материал
- Прочитано 7269 раз